När maken for till Tibble för fortsatt arbete på gården där, så tog jag och gjorde en matbrödsdeg. Idag blev det siktkakor. Det är gott det. Passade också på att koka en sats med soppa. En soppa på sötpotatis, rotselleri, palsternacka, morötter och paprika och så grönsksbuljongtärning. Bara att skala och dela rotfrukterna i bitar (ca 1,5 liter) lägg ner i en kastrull och häll på 1,5 liter vatten och lägg i 3 buljongtärningar. Koka mjukt. Ta av spisen och mixa tills allt blir slätt. Man kan ju också mixa lite kortare tid så det blir lite bitar kvar om man tycker om det. Servera med lite hackad gräslök eller hackad salladslök. Det är också gott med en klick Creme Fraich i.
Jag bjöd hit min sonhustru för att få en bedömning av soppan och den fick med utmärkt beröm godkänt. Sånt blir man glad över att höra.
 |
| Soppa på bland annat sötpotatis |
 |
| Siktkakor |
- "Ordet "alltid" och "aldrig" borde strykas ur varenda politikers ordbok om man ska kunna ta honom på allvar." George F. Kennan 1904 - 2005. Amerikansk diplomat och politisk rådgivare.
Vi hörs!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar