Kyla - igen

Kylan har kommit tillbaka. Inte så kallt som vid den senaste knäppen, men ändå. Ner till minus 14 grader är vad som bjudits de senaste dygnen. Nu börjar emellertid solen värma mitt på dagen - om den visar sig vill säga.
Det är Skåne som har sportlov denna vecka och de som besökt Almo, har fått den vinter som de saknar där nere i söder. Nästa vecka är det Dalarna och Stockholms tur. Kylan ska hålla i sig så det är bara att hoppas att solen tittar fram lite mer. Efter det så är det snart Vasalopp och efter det så kan vi börja på att räkna med våren.
Dygnen har blivit väsentligt mycket längre, närmare bestämt 4 timmar längre sedan den 1 januari 2018. Visst är det underbart?

Jag åkte genom Siljansnäs i går och hörde att det pinglade så fint. Efter en liten stund kom detta ekipage åkande. Häst och släde i byn - det påminner om forna tider.

• "Att resa betyder att ha ett mål. Att vandra betyder att vara på väg." Theodor Heuss 1884 - 1963. Tysk politiker.

Vi hörs!

Mer snö.

Jag kommer ihåg den tryckkokare som min mamma hade. En stor kastrull med nåt ovanpå locket, och när den var igång så pustade den och verkade allmänt livsfarlig. Tryckkokaren skulle hjälpa husmodern att slippa göra långkok som skulle ta flera timmar, men bli lika god ändå.
I dag behöver man inte en sån pysande och stånkande kokare utan idag använder man sig av en elektrisk s.k. slow-cooker. Jag har köpt mig en sådan  och jag måste säga att det jag har sett hittills är fantastiskt bra.

Kan verkligen rekommenderas.

Häromdagen lagade jag kyckling i den. 8 timmar på svag värme. Resultatet blev fantastiskt. Ingen spisplatta som behövde passas och ingen mat som brändes fast. För att testa den rejält så bjöd jag hem barn och barnbarn på lunch. Medan kycklingen tillagades kunde jag i lugn och ro göra potatisgratäng och sen fixa alla tillbehör. Maten fick högsta betyg av alla. Desserten också naturligtvis. Det är en klassiker. Chokladpudding gjord från ett recept från mitt första år i skolköket. Fantastiskt god. Det blir alldeles tyst runt bordet när man börjar äta den.

Pulled chicken med potatisgratäng och diverse
tillbehör

Godaste chokladpuddingen

I dag var den min tur att vara kyrkvärd igen. Eftersom det var Söndagsmässa, så hade jag på mig min Tuna dräkt. Det känns genast lite högtidligare än vanligt. Kyrkokören medverkade och det var som vanligt väldigt fint.

 

Ute vräker snön ner - återigen. Man kan ju nästan undra vart detta skall bära hän. Hur kommer vägarna att bli när det ska smälta bort? Slaskigt värre skulle jag tro.

• "En granne i närheten är bättre än en släkting i fjärran." Ryskt ordspråk

Vi hörs!

Ljuspunkter

Efter ett tandläkarbesök och symöte, så känns det bra att kunna vara hemma en stund. Snön vräker ner utanför fönstret och jag har precis tagit in mina sista pelargoner från blomrummet. Nu ska de få vara inne i jämn värme och få vatten och näring i någon vecka.

I söndags kom jag äntligen iväg till Svärdsjö och min syriska familj. Sedan Baroa´as moster och hennes barn flyttat till Falun, har hon blomstrat upp tycker jag. Nu har hon en vän att prata med och det var bra för henne.
Rittal - dottern går på dagis och älskar det. När hon är hemma vill hon gärna sitta och titta på barnprogram på Baroa´as telefon. Det ska börjas i tid. Hon fyller 2 år i april.

Pappa Ehab har tagit upp målningen lite igen och han har gjort en så fin bild på en tiger med en sk. paint brush. Annars funderar han på flera olika yrken. Det är handledaren som föreslår och han funderar. Just nu har han 4 olika yrkesval att fundera på. Lastbilschaufför, busschaufför, taxichaufför eller frisör. Det ska bli spännande att se vad han väljer för bana.

Mat blev jag naturligtvis bjuden på. Helstekt kyckling i ugn och pastagratäng och så sallad förstås. Tidigare har det bjudits på läsk till maten men i går fick jag prova nåt nytt. Det var turkisk yoghurt smaksatt med lite salt och lite vitlök. Detta vispades med elvisp så konsistensen blev som vanlig mjölk. Riktigt gott och mycket nyttigare än läsk.

Till kaffet efter maten serveras ett fat med nötter/mandel av olika sorter, chipsstrimlor och Ballerinakex.

 

 

• "Klaga inte under stjärnorna över att det saknas ljuspunkter i ditt liv." Henrik Wergeland 1808 - 1845. Norsk diktare.

Vi hörs!

 

Vinterpyssel

 

Februari månad inleddes med mer snö och kyla. Termometern kröp ner under minus 20 grader och både vedspis och kamin har använts flitigt. Tack och lov att vi har det i huset. Maken har till och med kunnat vara ute i sin snickarverkstad eftersom han har en kamin där som han kan elda i. Det gör dagarna mindre tråkiga för honom. Jag själv har bakat lite och pysslat med annat inomhus. En del pelargoner har fått komma in för att vakna till liv. Lite vatten med svag näringslösning, värme och ljus hoppas jag ska göra susen. Om någon vecka kan jag klippa ner dom och sen plantera om.
Det finns fortfarande en hel massa blommor kvar ute i blomrummet som ska in i huset. Få se när det blir.

Färdmedel i Almo. Bilden är från januari 2017.
Det är betydligt mer snö i år, men spark är ett
 perfekt sätt att ta sig fram med i byn.

Ni som läser min blogg läste kanske också min granne Göran Skarners svar angående frosseri. Bara några år efter den stora middagen på Stockholms slott med 125 maträtter och 28 konfektpyramider, så svalt en hel by ihjäl, här uppe i Siljansnäs.
Kontrasterna mellan hög och låg visade sig på det mest grymma sätt. Kontrasterna finns i dag också. Kanske inte med samma hemska utgång, men de finns.

• "Mycket vill ha mer och helvetet blir aldrig fullt."  Svenskt ordspråk

Vi hörs!

Frosseri

Den 3 februari år 1692, arrangerades det en kostymfest för 200 gäster i det nordvästra hörntornet av Stockholms slott. Det var konung Carl den XI som som gav festen.

Carl den XI var känd som en ganska tafatt kung så därför tog riksrådet Gustaf Oxenstierna uppdraget att agera som värd för kalaset. Kungen var utklädd till en holländsk bonde, hans son prins Carl (XII) uppträdde som moskovit och den fyraåriga prinsessan Ulrica Eleonora som dalkulla.

125 rätter mat och 28 konfektpyramider tyngde borden! Man kan undra vad makens förfäder i Hansgården tyckte om detta frosseri?

Jodå, vi har fortfarande vinter, och vägarna
snöar igen snabbt.

• "Fler har dött av föda än av svält." Engelskt ordspråk

Vi hörs!