Backubullar

Idag var det "backudag".Började klockan 10 med att göra en deg. Under tiden den jäste så fikade vi (jag och maken). Vi var hemma hos sonen som har en bakugn i sin källare. Sonhustrun var i Leksand på BVC med de två yngsta barnen så vi började medan det var lugnt. Det gick jättebra. Maken kom underfund med att det var bättre att grädda än att kavla så då fick det bli så. Vi hann nästan klart innan barnen och deras mor kom hem. Full fart från första början. Tyvärr fanns det ingen deg kvar så barnen blev lite besvikna. Baket gick i alla fall jättebra och nu har vi bulla så det räcker ett tag.

Lunchen hade jag gjort i förväg så det var bara att ställa in i ugnen. Moussaka och zatziki. Strax före lunchen kom dottern och gjorde en deg, och hon fick god hjälp av både Noah och Yavanna. De följde henne även ner i bagarstugan när det var dags att baka ut. Senare kom Edvin hem från skolan och han tog på sig uppgiften att sopa kakorna när de var gräddade. Så det var en bakning med många inblandade - precis som det ska vara. Göra saker tillsammans och hålla gamla traditioner vid liv. Till kvällsmat blev det the med nybakad backubulla - GOTT!

Det ska böjas/krökas i tid, det som krokigt ska bli.

Vi hörs!